一、中国の茶文化：お茶を煮てから萃茶、優雅な千年の進化

1. 煮茶・唐代的烟火气  
「煮茶清飲」——スープのように茶葉と水を一緒に煮立てます。
特徴：お茶、水、火、茶器を丁寧に選び、伝統的な儀礼性を感じさせる点が魅力です。

2. 煎茶・宋代的优雅美学
「煎茶浮き玉」——お湯が沸騰したら茶粉を振り入れ、軽くかき混ぜて泡立てます。
特徴：茶湯の表面に細かい泡が浮かび、ミルクティーの泡のような美しさがあります。

3. 点茶・宋代的“茶上画画”  
「お茶を点てて絵を描く」——茶湯の表面をスプーンなどでなでて、詩や絵を描くことができます。
特徴：日本の抹茶道と似ていますが、より古い中国宋代の文化に起源を持つ伝統的な技法です。

4. 泡茶・明代的简单哲学  
「お茶汲み観葉」——茶葉を直接お湯に入れ、葉がゆっくりと広がる様子を楽しみます。
特徴：複雑な工程を簡略化し、茶本来の味わいを大切にした、現代でも広く親しまれている方法です。

5. 萃茶・现代科技的茶味革新  
「茶葉現萃」——ハイテク機器で茶湯を迅速に抽出し、香り高い一杯を提供します。
特徴：スマート温度管理と高圧抽出技術により、茶葉の香りと栄養成分を最大限に引き出し、効率的かつ健康的です。

二、ミルクティーのおすすめ

1. 山野梔子
おすすめ度：
金額：大杯20元｜中杯16元
注文レシピ：氷少なめ｜甘さ：微糖（3分糖）
味の説明：クチナシの緑茶と良質な牛乳の融合。口に含むとクチナシの芳醇な香りが広がり、まるで雨上がりの山野に咲き誇るクチナシの花園に入ったかのようです。

Tips：
クチナシは日本語でも「クチナシ」と呼ばれ、香りが優雅で、香道や庭園の観賞に多く用いられます。
香りが繊細なため、甘さ控えめの微糖を選ぶことで香りの味わいを損なわず楽しめます。

2. 寻香山茶
おすすめ度：
金額：大杯20元｜中杯16元
注文レシピ：氷なし｜甘さ：無糖
味の説明：椿烏龍と生乳の組み合わせ。茶の味わいはまろやかで、花の香りは上品で奥深く、後味にはほのかな甘みがあり、優雅な印象を与えます。

Tips：椿は雲南省の県花であり、謙虚さと理想の愛を象徴する植物です。  日本では「ツバキ」と呼ばれ、謙虚や深い愛情を表す象徴とされています。  無糖でいただくことで、椿と烏龍茶本来の味わいをより深く楽しめます。

3. 万象春和
おすすめ度：
金額：大杯22元｜中杯18元
注文レシピ：氷普通｜甘さ：微糖
味の説明：碧螺春は中国十大銘茶の一つで、百香果と組み合わせることで、多種多様な花の香りと茶香が調和し、味の層が非常に豊かです。

Tips： 「万象春和」とは、天下の万物が春の恩恵を受け、調和のとれた美しい風景を表現する言葉です。

4. 桂馥兰香
おすすめ度：
金額：大杯20元｜中杯16元
注文レシピ：氷なし｜甘さ：微糖
味の説明：桂花烏龍と牛乳の融合により、温かみのある香りが漂います。烏龍茶のまろやかさとキンモクセイの甘い香りが絶妙にマッチし、秋の風情を感じさせる一杯です。

Tips：キンモクセイは中国では吉祥や幸福の象徴とされ、中秋節には月見とともにキンモクセイ酒を楽しむ伝統があります。日本語でも「キンモクセイ」と呼ばれ、秋に咲き、爽やかな香りを放ちます。温かい飲み物にすることで香りがより引き立ち、秋から冬にかけて特におすすめです。

吉林课外授课

魅力无穷的吉林～長春・長白山・延吉・防川～

村上

　　大约20年前，我一直很想去中国的水源之地—长白山。我也无法回答想去的理由，可想到长白山使我感到一些怀念的感觉和对自然让我充满敬畏，所以我觉得非拜访这里一次。这次路程不仅仅去长白山天池，还参观了清朝末代皇帝溥仪曾任伪满洲国执政居住的迹地—伪满故宫，再加上去了三国（中国，北朝鲜和俄罗斯）可以一望的防川。

这次旅游参与者总共有18个人，除了引导的老师之外都是来自日本的学生们。大部分的参与者要么喜欢中国，要么是个中国通，曾经去过的景胜地，当地的特产，发生的事件等等，听了他们的故事让我觉得很有意思。

旅游第一天，我们从浦东机场飞机坐三个小时飞往长春，接着坐观光巴士去了伪满故宫。我曾经大学生时看过描绘清朝末代溥仪的一生「末代皇帝」，那片电影令我震惊，当时我才是二十几岁，看了之后那个内容让我留在我心中。20年后的现在，我终于访问了溥仪当年生活在故宫的建造物，也终于欣赏了清朝时代的有所陈列品。那里的一切令我思念当时清朝时代的日常生活。

旅游第二天，我们8点20分从宾馆出发坐高铁2个半小时，才到达此次主要参加的目的地长白山。天地位于在长白山海拔2600m的顶上，位于在与北朝鲜边境上。因海拔较高而上顶的天候易变，其能眺望天池的几率只是访问10次中只有3次。我们好运那天能清楚地一望无余天池。而且天池那里的气温比预报还要高，适宜穿薄的外套。

我想象之所以利用于中国人饮料成为中国国家水源之一，是因为天池的水质非常干净。实际亲眼一望，其水质既透明又晶莹透亮。稍微带着翡翠绿的水美得啧啧称奇，使我感觉很神秘。我看了天池很久，我感觉到我的心灵被净化。

旅游最后一天，我们一早去了防川龙虎阁。防川位于吉林省延边朝鲜族自治州珲春市，此龙虎阁位于中国，北朝鲜，俄罗斯的边境地点，是以一望三国著名的展望台。如果当天的天气良好，从此连三国，日本海也可以看到。

对我们日本人来说，这样的地方有所危险，我也没有意外觉得不安。但是实地去竟参观者不计其数，也是可以放心地参观之地。因日本都围着大海没有过境线，而我更感觉到有一些新鲜感。而且我可以观看了中朝俄的边境一带，也是我的人生中只有一次的难得的机会。这样的感觉使我兴奋地拍摄能看见的眼前展开的美景。

这次旅程天气整天都颇为晴朗，非常顺利地观光各个知名旅游胜地。另外，因我一个人参加团游而有点害怕。可实际参加了，别的学生们都对我体贴。汉院的老师们也对学生们很关切，对旅游的准备周到得很。非常感谢老师们和学生们！另外，由于3天2夜的路程之内几乎没有下雨，而旅游的行程一个也没有省略，圆满完成。我再次感觉到这次旅游成功的原因是大家在平常的品德表现得很好！！

吉林課外授業

～長春・長白山・延吉・防川2泊3日の旅～

　村上

　約20年も前から一度訪れてみたいと思っていた中国の水源の地―長白山。なぜと聞かれると答えられないが、ただなんとなく長白山を思うと、懐かしい気持ちと自然への畏怖の念を感じられる気がして、実際にその壮大な景観を見てみたいと思っていた。今回の旅行では、長白山天地だけでなく、清王朝ラストエンペラー溥儀が住んでいた宮廷跡地である満州国故宮博物館、さらに中国、ロシア、北朝鮮の3か国を一望できる防川も訪れた。

今回は参加者が合計18人で、引率している先生以外はすべて日本人の学生だった。そのほとんどの参加者が中国好き、中国通ばかりで、道中では参加者がそれまで旅行したことがある観光地や特産物、起こった出来事など、興味深い話を聞くことができた。

旅行初日は浦東空港から約3時間のフライトで長春まで移動し、観光バスで満州故宮博物館を観光した。学生の頃に観た溥儀の一生を描いた映画「ラストエンペラー」が衝撃的で当時20代そこそこだった私には映画を見た後も心に残るものがあった。20年後の現在に、実際に暮らしていた故宮跡に展示されている建造物や展示品をみながら、当時の日常に思いを馳せることができた。

旅行二日目、8時20分ごろホテルを出発し、高鉄に乗り換えて約2時間半、今回参加するに至った一番の目的地である長白山に到着した。長白山頂上にある天地は標高約2600ｍ、北朝鮮と中国の国境上に位置している。標高が高いので、天候が変わりやすく、天地を望むことができるのは10回訪れて3回見られるほどの確率のようだ。その日は晴天で、運よく天地をきれいに一望することができた。天地の頂上は予報より気温が高く、薄手のジャンパーを着るとちょうどよかった。中国の飲用水になるほどの水質なのでとてもきれいなんだろうなぁと想像はしていたが、岩肌に囲まれたくぼみにある水は透き通っていて、少しエメラルドグリーンに見えてとても神秘的だった。長い時間ずっと見ていていると、心が浄化されるようなそんな感覚を覚えた。

旅行最終日には、朝早くから吉林省延辺朝鮮族自治州琿春市にある防川に行った。この場所は中朝露の国境に位置し、天気が良いと河口付近から日本海も眺望できる観光地だ。日本人からすると、そのような場所は危険で、いささか不安な気持ちもあったが、実際に行ってみると観光客も多く、安心して観光できる場所だと思った。日本にいると国境を見る機会はなく、とても新鮮に感じられた。まして中国、北朝鮮、ロシアの国境を望めるのは一生に一度もないかもしれないと思うと、気持ちが高揚し、展望台から見える景色を夢中になって写真に収めていた。

今回の旅行はどの日も天候に恵まれて、各景勝地を順調に観光することができた。また、一人でツアーに参加することが少し不安だったが、実際に参加してみると、ほかのツアー客の皆さんもとてもやさしかった。漢院の先生方の学生への配慮や用意周到な準備のおかげだと感じた。

また、3日間、雨も降らず、天気がいつも晴れていて良好だったことで、旅の工程は一つも省略されることなくやり遂げることができた。きっと、今回参加した先生や学生の日頃の行いが良いからだと改めて感じた。

 你 知 道 吗 ？

农历（nónɡ lì）

中国古代历法之一。平年十二个月，大月三十天，小月二十九天，全年354天或355天(一年中哪个月大，哪个月小，年年不同)。由于平均每年的天数比太阳年约差十一天，所以在十九年中设置七个闰月，有闰月的年份全年十三个月(383天或384天，闰月在几月份也没有一定)。又根据太阳的位置，把一个太阳年分成二十四个节气，便于农事。 

中国の古代暦の一つである。平年は12か月からなり、大の月は30日、小の月は29日を有し、1年は通常354日または355日となる（各年の大小月の配置は年により異なる）。この暦法の1年間の平均日数は太陽年よりも約11日短いため、19年周期に7回閏月を挿入して調整を行う。閏月が設けられる年は13か月となり、その年は383日または384日となる（閏月の位置は固定されていない）。また、太陽の運行に基づき、1年を二十四節気に区分することで、農耕活動の目安としてきた。

9月12日から9月14日まで漢院先生及び生徒一行が吉林旅行に行きました。

Day 1

皆様が初めて「回転寿司」のように料理が運ばれる「回転東北菜」を体験し、地元の特色である血腸や油餅などを味わいました。

夕食は白頭山付近で海鮮バーベキューを楽しみました。地元で名高いロシアンガガニも非常に美味でした。 

Day 2

白頭山の天候については、一日を通じて気象状況が大きく変化し、一時間ごとに異なる天気になることもあると聞いていました。

しかし幸運にも、我々は初めて白頭山の天池を拝むことができました。これは非常に稀な機会であり、心より感謝申し上げます。一同、その壮観な景色に深く感銘を受けました。 

昼食後、私たちは緑淵潭へ向かいました。

文字通り、深みのある緑色をした美しい渓谷の池が広がっており、周囲の森林と調和した幻想的な景観を堪能することができました。

その後、206段の階段を登り、白頭山の滝へ向かいました。

観光行程が終了した後、私たちはバスで延吉へ向かいました。

夕食はボリュームがあり、皆が初めて口にするような特色ある朝鮮料理で、非常に美味しくいただきました。

 

Day 3

朝、防川に来ました。中国、北朝鮮、ロシアの国境に位置し、山と川に囲まれた景勝地で、古くから「三国に鶏の鳴き声が聞こえる」として知られています。遠くに日本海が見えました。

レストランへの移動途中で予期せぬ渋滞に遭遇し、「计划赶不上变化」という言葉を実感しました。

そのため、予定を変更して冷麺をテイクアウトし、高速鉄道駅で食べることになりました。これは非常に新鮮な体験でした。

TIPS：

「计划赶不上变化」：変化は常に起こるもので、どんなに周到に計画を立てても、起こりうるすべての変化を予測することはできません。

最後になりましたが、今回の金メダル車掌である孫董様のご案内をお願いいたします。 

吉林旅行は無事に終わりました。東京、大阪、岡山、名古屋、バンコクからイベントに来てくれた学生たちにも特に感謝しています~次の漢院のイベントは皆様のご参加をお待ちしております！

森川さん

 ブ ラ ン ド の 歴 史 

1 波霸ミルクティー｜王道の味わい

おすすめ度：
金額：通常サイズ 13元｜大容量サイズ 16元
注文レシピ：氷少なめ｜糖度3分（やや甘さ控えめ）

味の特徴：セイロン紅茶と滑らかなミルクをブレンドし、手作りで仕上げた卓上ミルクティーの決定版です。大粒のタピオカとの相性も抜群で、しっかり噛みしめてお楽しみいただけます。 TIPS：「波覇」とは、サイズが大きいタピオカを指します。その名前は、大きな粒の見た目から由来しています。

2 四季春＋ジンボココナツ｜季節を問わず楽しめる一杯

おすすめ度：
金額：通常サイズ 9元｜大容量サイズ 11元
注文レシピ：氷量通常｜標準仕様：氷量通常

味の特徴：四季春茶のほのかなクチナシの香りと、タピオカ、波覇、ココナッツの3種類のトッピングが絶妙にマッチしており、何度飲んでも飽きの来ない味わいです。
TIPS：四季春茶は純茶であるため、甘めの味わいをお好みの方は、糖度を上げることもおすすめです。

3 紅茶マキアート｜ミルクティー好きに人気！

おすすめ度：
金額：通常サイズ 15元｜大容量サイズ 18元
注文レシピ：氷少なめ｜糖度3分

味の特徴：当店で最も人気のあるドリンクの一つで、何にでも合う濃厚で甘い味わいが特徴です。一口目はスープとミルクのグラデーションを楽しみ、さらにミルクがお茶に溶け込むことで、まるでミルクティーのような風味をお楽しみいただけます。TIPS：2種類の飲み方を楽しめる、贅沢な一杯です。

4 ミントミルクグリーン｜夏を爽快に過ごす特製ドリンク

おすすめ度：
金額：通常サイズ 13元｜大容量サイズ 16元
注文レシピ：氷量通常｜糖度3分｜トッピングはお任せ

味の特徴：一口目はジャスミンの香りが広がり、続いてミントの清涼感が喉元を通り抜け、まるで夏の涼風を飲み込んだような爽快感があります。TIPS：「ペパーミントグリーン」とは、日本語では「ミントミルクティ」と呼ばれます。ミントの香りが苦手な方はご注意ください。

 ヒント

・免费加料：加波覇／仙草→タピオカ／草ゼリー追加
・甜度调整：5分糖（中甜）→中甘
・少冰：少冰→氷少なめ

浦東空港T2ターミナルの国際線出発D65ゲート付近に、13台の睡眠キャビンが新たに設置され、すでに運用を開始しています。現在は24時間利用可能となっており、各キャビンには最新の換気システムが導入され、毛布の貸し出しおよび利用ごとの清掃と消毒が実施されています。

料金表によると、30分利用で35元、1時間で65元、1.5時間で95元、2時間で125元、3時間で185元となっており、360分（6時間）を超える利用については120分（8時間）分のサービスが追加され、総額299元が課金されます。

これらの13台の睡眠キャビンは最近運用が始まり、現在24時間体制で提供されています。各キャビンには最新の換気システムが搭載されており、毛布の提供および利用ごとの清掃・消毒が行われています。運営側によると、常時数台の空きキャビンが確保されており、旅客が利用可能となっています。また、一部のキャビンにはロックがかかっている場合があり、「これは不特定多数の利用を防ぐためであり、利用希望者がスタッフに声をかければロックを解除してサービスを提供する」とのことです。

また、浦東空港では今後、シャワールームのサービス導入も計画しています。今年5月、上海空港グループは市人民代表大会の代表から「空港休憩ステーションの設置」に関する提案に対し、回答を発表しました。現在、浦東空港では短時間の休憩や宿泊を目的とした旅客に対して、多様なサービスを提供しています。これには、無料の休憩エリア、夜間の飲食サービス、簡易ホテル型の宿泊施設などが含まれます。無料休憩エリアは、浦東空港T2ターミナル国内線南側C92ゲート、S1国内線H105ゲート、S2国際線出発G148ゲート付近に設置されており、ソファやリクライニングチェア、充電設備などが整い、出発および乗り継ぎ中の旅客に無料で開放されています。

さらに、浦東空港ではT1ターミナル国際線出発24番ゲート、T2ターミナル国際線出発67番ゲート付近にそれぞれ10〜20台の睡眠キャビンを追加設置する予定です。これらのキャビンは、1時間あたり65元、1泊につき333元で提供され、旅客が休息や昼寝、仕事、インターネット利用などを行うことが可能になります。これらの新設キャビンの導入は、2025年第2四半期までに完了する見込みです。

8月2日、朝陽義塾と明学義塾は提携協定を締結し、共同で上海にて『中日産学協同・日本留学就職』プロジェクト発表会を開催しました。本発表会において、「日本留学・就職・永住を見据えた新たな人材育成モデル」を共同で発表しました。

今回のプロジェクト発表会にご出席いただいた中日文化交流・教育交流に長年深く携わってこられた先駆者の皆様：

上海児童時代ベネッセ文化発展有限公司 取締役社長 才津 博之　様

日本岡山剣道連盟理事、上海剣道愛好協会顧問 梶原 修平　様

DHLグローバル貨物輸送（中国）有限公司 営業社長 松岡 万利子　様

H&H産業株式会社、上海燁友道科技発展有限公司 会長兼総経理 横井 正紀　様

ダイセル（中国）投資有限公司 総経理兼会長 柳瀬 文人　様など、多数の皆様にお越しいただいておりました。

道標となってくださった先達の皆様：王　様、唐　様

中日人材交流に専門的なご支援をいただいているパートナーの皆様：Jtest上海事務局局長 董唯誠 様、復旦大学教授 徐静波 様、東華大学教授 陳祖恩 様

調 印 式

本発表会には、教育界および企業界から100名を超える関係者と、20社以上のメディアが出席し、この重要な瞬間を共に见证しました。

調印式では、朝陽義塾グループ董事長の孫源源様と明学義塾責任者の丁斌様がそれぞれの代表として協力協定に署名しました。今回の連携は、両機関の協力体制が実質的な段階に入ったことを示すものです。

朝陽義塾と明学義塾の提携は、学生の現実的なニーズと将来の発展に着目し、日本留学希望者に対し個別に最適な留学プランを提供することを目的としています。EJU（日本留学試験）対策、進学指導、就職支援からキャリア形成に至るまで、一貫したサービスを提供することで、学生の留学成功を全面的に支援し、「日本留学・就職・永住を見据えた新たな人材育成モデル」を構築していきます。

任 命 書 授 与 式

本発表会において、朝陽義塾グループ董事長の孫源源氏は、重要な人事異動を発表しました。鄭鍾輝氏を朝陽義塾文理学院院長兼朝陽明学義塾執行校長として特別採用することとなりました。

優秀な人材の参画により、朝陽義塾の発展に新たな活力が生まれ、教育の質と国際化レベルの更なる向上が期待されています。

発 表 会 終 了

中国における国際教育が活況を呈する今日、明学義塾（11周年）、朝陽義塾（16周年）、漢院（20周年）、朝日日本語（30周年）はそれぞれの特色を持ちながら、中日語学学習から留学・進学までの一貫したサービス体系を構築し、中日文化交流のための堅固な教育の架け橋となっています。

明本さん

一、ブランドストーリーおよび店舗の特徴

1 冰鲜柠檬水｜夏の渇き対策に最適

おすすめ度：
金額：5元
注文レシピ：氷あり｜通常糖（約90kcal）
口当たり：新鮮なレモンスライスを使用し、爽やかで甘酸っぱいジュースのような味わい。価格4元はコンビニ飲料よりもリーズナブルです。

2 棒打鲜橙｜ビタミンCたっぷりのフルーツ爆弾

おすすめ度：
金額：7元
注文レシピ：氷あり｜5分糖（約150kcal）
口当たり：毎日新鮮なオレンジをカットし、ジュースを絞って提供。果肉の食感＋緑茶の香り＋オレンジジュースの甘酸っぱさが三重奏を奏でます。
ポイント：「棒打ち」とは、手作業で果物を叩き、果肉の食感を残す製法です。

3 芝士奶盖四季春｜評価の高い乳蓋ミルクティー

おすすめ度：
金額：9元
注文レシピ：氷少なめ｜微糖（約210kcal）
口当たり：香り高い四季春茶と塩味の乳蓋を組み合わせ、混ぜた後の口当たりはまるでミルクティー。日本の同類商品に比べて価格は1/3以下です。
ポイント：「チーズミルクキャップ」とはチーズフォームのことを指します。
補足：乳蓋には塩分が含まれているため、「3分糖」で注文し、甘さを控えめにすることをおすすめします。

4 雪王大圣代（オレオビスケット風味）｜アイスクリームの自由自在

おすすめ度：
金額：7元
注文レシピ：プレーンアイス＋砕いたオレオ（約350kcal）
口当たり：ミルキーなアイスと砕いたオレオの組み合わせは、マクドナルド並みのクオリティ。価格は半額以下です。

ヒント：

・ 便宜 → 性价比高→ コスパいい
・ 加配料 → 加珍珠／椰果→ タピオカ/ナタデココ追加
・ 甜度调整 → 7分糖→ 甘さ控えめ

注意事項：

1. 果実茶シリーズは糖分が比較的高いため、糖分制限のある方は「少ない糖」をおすすめします。
2. アイスクリームは溶けやすいので、お早めにお召し上がりください。